Hola Amig@s:

Los hornos de microondas no deberían existir para uso culinario, ni siquiera para calentar agua ni nada, con dioxinas o sin ellas, con buena o mala comida; con tiempo o sin él para cocinar... (¡qué bajo ha caído nuestra
barbarie tecnificada, que no hay tiempo para cocinar !!).

Para explicar mejor el efecto del microondas en el agua y los líquidos en general, debería contar con fotografías tomadas en microscopios de barrido electrónico. Lamento no tener una revista belga que me enseñaron hace unos años, en que aparecen esas fotos, pero cualquier instituto de simetría molecular debería tener muchas de esas muestras. Que puedan divulgarlas, es otro tema, puesto que hay grandes intereses contrarios en el mercado.

En Bélgica y Alemania han hecho experimentos tratando en microondas lacomida de los gatos, los cuales han envejecido y muerto de diversas dolencias en un máximo de tres años.
En ambos países han habido intentos de algunos legisladores para prohibirlos, pero ya saben como es la política y cómo se mueven los intereses...

Para simplificar la idea de los efectos:

El agua tiene una estructura piramidal. La verdadera molécula de agua no es H2O, sino 5 H2O. El descubrimiento fue confirmado hace ya veinte años, por el Premio Nobel de física Linus Pawling. Cabe decir que un H2O solitario es una "protomolécula" o "radical de agua".

Los hornos de microondas (igual que los teléfonos móviles y cualquier emisión potente de las mismas), tienden a descomponer estas estructuras moleculares del agua, que son las naturales, forzándolas a orientarse arbitrariamente (en dirección de la onda), con los siguientes efectos:

1) Destrucción de la estructura piramidal natural.
2) Modificación del espín de muchísimas partículas, en especial los electrones. La alteración del espín (o sea la rotación sobre su eje), determina cierto grado de descomposición atómica y por ende la formación de varios microcompuestos cuyas características apenas si son conocidas.

3) Las moléculas de agua deformadas son más oxidantes y menos solventes.
4) El Agua es determinante de la constitución y propiedades de la mayor parte de la materia orgánica, así que ya pueden imaginar que se podría escribir un libro con la lista de doformación físicas y químicas de la materia expuesta al microondas, aunque los paladares menos sensibles (que además cuentan con mentes muy ocupadas en otros asuntos mientras comen), no perciban mucha diferencia.

5) Cierto porcentaje de las grasas y otros compuestos se vuelven tóxicos. Aunque la toxicidad sea muy baja, la ingesta diaria equivale a un suicidio lento... (y para colmo con mal gusto).

A las alteraciones que sufren los alimentos, debemos necesariamente agregar los innumerables accidentes que ocurren con el agua caliente, que "salta" quemando a las personas en cuanto el recipiente se mueve.
Esto se debe a la tensión molecular (o protomolecular), cuando el agua tiende a volver a su estado normal, así como al aire comprimido en los interticios intermoleculares, que al aflojarse la tensión y liberarse, produce prácticamente un estallido.

Esto ocurre más veces de lo que dicen los medios de comunicación, pero los fabricantes no sólo producen hornos, sino muchos otros productos, y les cortarían los anuncios.
Beber el agua calentada en el microondas equivale a incorporar al organismo 20 veces más oxidantes de lo que una dieta normal. O sea... No se compensa tomando antioxidantes ni mucho aceite de oliva

Gabriel Silva

http://www.piramicasa.com/